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ダブリン
ギネス・ストアハウス
ギネス・ストアハウス（アイルランド語：Guinness Storehouse、英語：Guinness Storehouse）は、アイルランド共和国の首都ダブリンにあるセント・ジェームズ・ゲート醸造所の観光施設です。2000年のオープン以来、2,000万人以上の来場者を迎えています。
この施設は、ギネスのパイントグラスの形をしたガラス製アトリウムを囲むように、7つのフロアで構成されています。1階では、ビールの 4つの原材料（水、大麦、ホップ、酵母）や、醸造所の創業者であるアーサー・ギネスについて紹介しています。他のフロアではギネスの広告の歴史が展示されているほか、適度な飲酒（責任ある飲酒）に関する体験型展示も設けられています。最上階の 7階には「グラビティ・バー」があり、ダブリンの街並みを眺めながら、多くの入場チケットに含まれているギネスビールを楽しむことができます。
ギネス・ストアハウス イメージ
ギネス・ストアハウス 歴史
「ストアハウス」が入るこの建物は、1902年、セント・ジェームズ・ゲート醸造所の発酵施設（醸造工程で酵母を添加する場所）として建設されました。シカゴ派建築の様式を取り入れたこの建物は、アイルランドで初めて建設された鉄骨造の多層階建築物です。リフィー川の近くに新しい発酵施設が完成し、1988年に閉鎖されるまで、この建物は一貫して同醸造所の発酵施設として使用されていました。
1997年、それまで醸造所のビジターセンターの役割を担っていた「ギネス・ホップ・ストア」に代わる施設として、この建物を「ギネス・ストアハウス」へと改修することが決定しました。建物の再設計は、英国のデザイン会社「イマジネーション（Imagination）」とダブリンの建築設計事務所「RKD」の共同作業によって進められ、2000年12月2日に一般公開されました。2006年から 2008年にかけては新館が増築され、ロンドンを拠点とする博物館デザインの専門会社「イベント・コミュニケーションズ（Event Communications）」が設計した、最新技術を駆使したマルチメディア・インスタレーションに 250万ユーロが投じられました。このインスタレーションでは、ギネスビールの現代的な醸造工程が紹介されています。
2011年5月には、アイルランドへの公式訪問の一環として、エリザベス2世女王とフィリップ殿下がストアハウスを訪問しました。
ギネス・ストアハウス地図（Map of Guinness Storehouse, Dublin, Ireland）
地図サイズ：640ピクセル X 520ピクセル
ギネス・ストアハウス 見所
ギネス・ストアハウスでは、ビールの歴史が紹介されています。その物語は、原材料、醸造、輸送、樽作り、広告、スポンサー活動など、様々な体験型展示エリアを通じて語られます。
この施設は、ギネスのパイントグラスの形をしたガラス製アトリウムを囲むように、7つのフロアで構成されています。1階では、ビールの 4つの原材料（水、大麦、ホップ、酵母）と、醸造所の創業者であるアーサー・ギネスが紹介されています。他のフロアでは、ギネスの広告の歴史や、適度な飲酒（レスポンシブル・ドリンキング）に関する体験型展示などが展開されています。
アトリウムの足元には、アーサー・ギネスが醸造所の敷地について署名した「9,000年リース契約書」の写しが展示されています。「パーフェクト・パイント・バー」では、来場者が自分でギネスを注ぐ体験ができ、さらには自分のセルフィー（自撮り写真）をビールの泡の上にプリントすることも可能です。5階の「ブルワリー・バー」では、ギネスを料理に使用したり、料理と合わせたりしたアイリッシュ料理が提供されています。7階には、ダブリンの街並みを一望しながらギネスを楽しめる「グラビティ・バー」があります。入場チケットの多くには、ギネス1杯分の料金が含まれています。
近くには、ギネス醸造所による小規模生産のビール（スモールバッチ）を提供する実験的なタップルーム「ギネス・オープン・ゲート・ブルワリー」もあります。
また、ストアハウス内には「ギネス・アーカイブ」も併設されており、1759年にまで遡る記録や関連資料が保管されています。
ギネス・ストアハウス地図（Google Map）
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