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ハリスコ州
テキーラ・シティ
テキーラ・シティ（英語：Tequila City, Jalisco）、正式都市名サンティアゴ・デ・テキーラ（スペイン語：Santiago de Tequila、ナワトル語：Tequillan、Tecuilaは「貢物の地」という意味）は、メキシコ西部（北太平洋沿岸）のハリスコ州中北部に位置する町であり、グアダラハラ市から北西へ約 60キロメートル離れた自治体です。テキーラは、その名の由来となった飲み物「テキーラ」の発祥地として最もよく知られています。テキーラは、この地域原産のブルーアガベ（リュウゼツラン）から作られます。アガベの芯には天然の糖分が含まれており、伝統的に発酵飲料の製造に使用されていました。スペイン人がこの地に到着した後、彼らはこの発酵飲料を蒸留し、今日知られているテキーラを生み出しました。この飲み物の人気と歴史により、この町とその周辺地域は「テキーラの古い産業施設群とリュウゼツランの景観」として世界遺産（文化遺産、2006年）に登録されています。また、2003年にはメキシコ政府観光局（SECTUR）によって「プエブロ・マヒコ（Pueblos Mágicos、魔法のように魅惑的な自治体）」に指定されました（2020年時点で 132の自治体が選出）。
市の紋章は 1983年12月31日に市議会によって正式に採択されました。紋章にはラテン語の「ALMA LAETA NOBILIS」（明るく高貴な魂）が含まれています。その象徴として、テキーラ町の主要教会の塔、蒸留所の煙突、アガベ、テキーラ山などが描かれています。
テキーラ・シティ イメージ（サンティアゴ・アポストル教区教会（聖ヤコブ使徒教会、Parroquia de Santiago Apóstol））
テキーラ市の人口は 26,809人（2010年国勢調査）で、自治体の住民の約 73％を占めています。テキーラには、18世紀にマルティン・カシージャスによって建てられた主要な教区教会、プリシマ・コンセプシオンの聖母があります。教会は石造りのファサード、鐘楼、正面玄関の両側にある逆角錐（エスティピテ）の付け柱があります。玄関は 2つのレベルと冠部があります。1階にはモールディングとシールのあるドアのアーチがあり、2本のドーリア式の柱で支えられています。上部には、両側にドーリア式の柱があり、モールディングのある窓があり、曲線と植物のモチーフで装飾されています。最上部の冠部には、ドーリア式の柱に囲まれたニッチに大天使ミカエルの彫刻があります。内部には身廊と新古典主義様式の主祭壇が 1つあります。また、1865年に作られた聖母マリアの像も設置されています。
著名な世俗建築としては、1830年代に建てられたキンタ・サウザと、1873年に建てられたラ・ペルセベランシア蒸留所があります。キンタ・サウザには、精巧な石造りの噴水を備えた広大な屋外庭園があります。アトリウムには、キリストの受難を描いた彫刻があります。建物のファサードには植物のレリーフがあり、複数の入口があります。内部には、中央に装飾された噴水のある中庭があり、奥には植物と蛇のモチーフで装飾された礼拝堂への入口があります。ラ・ペルセベランシアには、ガブリエル・フローレスが 1969年に描いた、テキーラの製造と飲用を描いた巨大な作品があります。蒸留所ではガイドツアーが開催されています。この蒸留所は市庁舎前に博物館を併設しており、絵画、写真、彫刻、ラ・ペルセルバンシア蒸留所の機械類、そして地域の工芸品を展示する部屋も備えています。
国立テキーラ博物館（MUNAT）は、テキーラ町にある、20世紀初頭にシプリアーノ・ロサレスが文化・教育活動のために購入・確保した土地に位置しています。エドゥアルド・ゴンサレス小学校は 1933年に設立され、1979年に職業高校となりました。1980年代に建物の老朽化により閉校となりましましたが、大規模な改修工事を経て、カーサ・デ・クルトゥーラ・テキーレンセ（テキーラ文化センター）として再オープンし、2000年に国立テキーラ博物館に改築されるまでその地位を維持しました。テキーラを専門とする世界初の博物館です。
テキーラ市街からわずか10キロメートル、バルネアリオ・ラ・トマに通じる道沿い、アグア・カリエンテという集落に、聖トリビオ・ロモ・ゴンサレス聖堂があります。トリビオ・ロモは最近、ヨハネ・パウロ2世によって列聖されました。聖堂は、クリステロ戦争中に聖トリビオ（通称）が逮捕され、銃殺された場所に位置しています。
テキーラ全国祭は毎年11月末から 12月中旬にかけて開催されます。この祭典では、テキーラ・クイーンの戴冠式が行われ、地域の主要蒸留所が集まり、自社のテキーラの試飲を行います。チャレアーダのイベントや、山車、闘鶏、マリアッチ、花火、乗り物などのパレードも行われます。この祭典は、テキーラの守護聖人であるプリシマ・コンセプシオンの聖母の祝日と重なります。
テキーラ出身でない人にとって意外な伝統の一つは、教区司祭による毎晩の町の祝福です。毎晩午後9時、司祭は鐘を 3回鳴らし、聖体と聖餐を載せた聖十字架を東西南北の四方に向けて祝福を捧げます。この瞬間、町中の誰もがテレビやラジオなどの電源を切って、その場の行動を中断し、起立して祝福を唱えます。
メキシコにおけるテキーラ・シティの場所が判る地図
地図サイズ：480ピクセル X 360ピクセル
テキーラ生産の歴史と文化は、テキーラの町とそれを囲む広大なアガベ畑が世界遺産に登録されるきっかけとなりました。テキーラ火山の麓からリオ・グランデ・デ・サンティアゴ渓谷まで、35,019ヘクタールの広大な土地が広がり、一面にブルーアガベ畑が広がっています。2,000年以上もの間、この植物は発酵飲料や布地の製造に使用され、16世紀以降はテキーラという名の蒸留酒の製造にも利用されています。この飲み物と、それに関わる文化は、メキシコのアイデンティティに深く根付いています。これらの地域には、テキーラ、アレナル、アマティタン、テウチトランといった町があり、大規模なテキーラ生産施設が点在しています。この遺跡には、畑、蒸留所、工場（稼働中と休止中）に加え、「タベルナ」（植民地時代の違法テキーラ製造施設）、町、そしてテウチトラン遺跡群が所蔵されています。テキーラ製造施設の多くは、18世紀にまで遡る大規模な農園に位置しています。ほとんどの蒸留所と農園はレンガとアドベで建てられ、黄土色の石灰塗りを施した漆喰壁、石のアーチ、隅石、窓枠が特徴です。その多くは新古典主義またはバロック様式の装飾が施されています。テキーラの製造は、スペイン到来以前のアガベを用いたアルコール製造の伝統とヨーロッパの蒸留技術の融合を象徴しています。テウチトラン遺跡は、この地で初めて農業社会を生み出した最初の文化の一つです。
観光地としてのテキーラルートは 2006年に創設され、テキーラエクスプレスは、重要なテキーラ施設や文化的、考古学的名所がある近隣のエルアレナル、アマティタン、マグダレナ、テウチトランの各自治体へのテキーラ観光を促進する目的で作られました。どちらも、最近世界遺産に指定された広大なブルーアガベ畑も通っています。テキーラルートは、ここで生産される酒の生産と真正性を規制するテキーラ規制委員会によって創設および監視されています。ルート上のその他の見どころには、考古学的な遺跡、古い邸宅、オパールと黒曜石の鉱山があります。考古学的な遺跡は主に、テウチトランとマグダレナの自治体にあるグアチモントーネスとして知られる文化に属しています。多くの古いアシエンダ／蒸留所では、アガベの棘を切るなど、テキーラ作りの工程を体験できる機会が設けられています。これらのアシエンダのほとんどには、試飲室やレストランも併設されています。ルート沿いにはテキーラ火山があります。
テキーラ・エクスプレスは、1997年から運行している観光列車です。土曜日と日曜日には、マリアッチの生演奏とバイリンガルガイドが同行し、テキーラの産地を巡ります。アシエンダ・サン・ホセ・デル・レフュジオまで運行しています。また、ガイド付きツアーとして「テキーラ・アドベンチャー」があり、バンに乗車してラ・コフラディアとムンド・クエルボの蒸留所まで送迎してくれます。
メキシコ全国テキーラフェアは、毎年11月30日から 12月12日まで開催されます。パレード、チャレダ（メキシコのロデオ）、闘鶏、マリアッチによるセレナーデ、花火大会などが含まれます。
テキーラは、アンヘリカ・リベラとエドゥアルド・ヤニェス主演のテレビサ制作のテレノベラ「デスティランド・アモール」の主要な舞台としても有名です。
ハリスコ州におけるテキーラ・シティの場所が判る地図
地図サイズ：440ピクセル X 440ピクセル
テキーラ・シティ地図（Map of Tequila City, State of Jalisco, United Mexican States）、Google Map
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